Минпромторг продолжает знакомство школьников с промышленными предприятиями Республики
Министерством промышленности и торговли Донецкой Народной Республики, с целью знакомства с организацией современного производства кондитерской фабрики, для учащихся шестого класса Муниципального общеобразовательного учреждения «Школа № 93 города Макеевка» была проведена интересная и познавательная экскурсия на предприятие ООО «Деревянченко и партнеры», торговая марка «Крошка Енот», которое специализируется на производстве кондитерских изделий.
«Такие ознакомительные экскурсии позволяют ученикам познакомиться с интересными профессиями, глубже узнать специфику их деятельности и, возможно, уже сейчас выбрать для себя будущую профессию», — отметила начальник отдела легкой и пищевой промышленности Минпромторга ДНР Елена Воронина.
Перед началом экскурсии помощник кондитера Вероника рассказала, о пути развития производства и о продукции, которую выпускают. Затем познакомила ребят с работой кондитеров в цехах.
«Наша продукция изготавливается исключительно из свежих, натуральных и качественных продуктов, без использования консервантов, синтетических красителей или заменителей. Каждый рецепт тщательно проработан профессиональными технологами – кондитерами, постоянно совершенствуются уже внедренные технологии», — рассказала Вероника.
Ребята увидели, как замешивается тесто, как оно делится на порции, и в конечном итоге отправляется в печь. Далее учащиеся ознакомились с оформлением уже выпеченных коржей. Для ребят был проведен мастер-класс по оформлению и украшению тортов, в котором ребята участвовали с большим интересом.
В ходе экскурсии школьники познакомились не только с производственным процессом, увидели все этапы приготовления тортов и сладких рулетов, узнали сколько труда в них вложено и насколько интересна профессия «кондитера».
Сладкий бонус экскурсии – дегустациятортов, приготовленных мастерами-профессионалами кондитерской.